Ernte | Von Hand und maschinell | |
Weinbereitung |
Die Trauben werden gequetscht und entrappt, gefolgt von einer Mazeration während 24 Stunden in rotierenden Tanks. Die temperaturkontrollierte Gärung findet in Edelstahltanks statt. |
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Verkostungsnotizen |
Frisches und intensiv fruchtiges Aroma mit vegetalen Untertönen. Weich und leicht, schöne Länge. |
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Empfehlung |
Passt gut zu Fleischgerichten, Geflügel und Pasta. |
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Klassifizierung | Regional Alentejano | |
Farbe | Rot | |
Rebsorten | Aragonez, Trincadeira, Others | |
Region | Alentejo | |
Boden | Kalkstein und Schiefer | |
Alkohol | 14% vol. | |
Gesamtsäure | 5,2 g/l | |
Restzucker | <4 g/l | |
Zuletzt Angesehen