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J. Portugal Ramos
Marques de Borba Reserva 14,5% 0,75 Liter
Marques de Borba Reserva 14,5% 0,75 Liter
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| Ernte | Von Hand in kleine Kisten (15 kg) | |
| Weinbereitung | Nach Ankunft im Keller erfolgt eine weitere, strenge Selektion der Trauben. Die Früchte werden, nach alter Tradition, in Marmorbecken mit den Füssen zertreten. Die Gärung folgt in französischen Barrique-Fässern. | |
| Reife | 18 Monate in kleinen franz. Eichenfässern | |
| Verkostung | Dunkelrote Farbe. Intensive Aromenkonzentration; Noten von roten Früchten und Gewürzen; kräftig und elegant; körperreich, lebhaft mit kompakten und gut integrierten Tanninen. Lang anhaltender, intensiver Abgang. | |
| Klassifizierung | DOC Alentejo | |
| Farbe | Rot | |
| Rebsorten | Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon | |
| Region | Alentejo | |
| Boden | Schiefer | |
| Alkohol | 14,5% vol. | |
| Gesamtsäure | 5,8 g/l | |
| Restzucker | < 4 g/l | |
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Lebensmittelinformationen
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