Ernte | Von Hand in kleine Kisten (15 Kg) | |
Weinbereitung | Nach der Kaltmazeration werden die Trauben gepresst; anschließend wird der Most geklärt. Die Gärung folgt bei kontrollierter Temperatur von 16º C und dauert 2 bis 3 Wochen. | |
Verkostungsnotizen | Zitronengelbe Farbe; intensives Bukett von Zitronen und Blumen; mineralisch mit Noten von tropischen Früchten; elegant und bezaubernd mit schönem, langem Abgang. | |
Klassifizierung | Vinho Verde DOC | |
Farbe | Weiß | |
Rebsorte | 100% Alvarinho | |
Region | Unterregion von Monção und Melgaço | |
Boden | Granit | |
Alkohol | 13% vol | |
Gesamtsäure | 6 g/l | |
Restzucker | < 1 g/l | |
Zuletzt Angesehen