Duorum Colheita Rot 14% 0,75 ltr. - AllSpirits
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Duorum Colheita Rot 14% 0,75 ltr.

SKU: 11453
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Produktbezeichnung: Duorum Colheita Rot 14% 0,75 ltr.
Inverkehrbringer: J. Portugal Ramos
Alkoholgehalt: 14.0 %
Füllmenge:
Verkaufseinheit: Fl
Zusatzstoffe:
Herkunft: Portugal
Hinweise / Allergene:
Pfand:
Bioprodukt:
Weitere Informationen:

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ernte   Von Hand in kleine Kisten (15 kg)
 
Weinbereitung/Reife   Die Trauben werden entrappt und sanft zerdrückt. Der kalten Mazeration folgt die temperaturkontrollierte Gärung (max 28°C) in Edelstahltanks.
 
Reife   in fanzösischen Eichenfässern (225 und 300 Liter) für 12 Monate (30% neue und 70% in 2 und 3 Jahre alte Fässer)
 
 
Verkostungsnotizen   Dunkelrot mit violetten Reflexen. Das frische und komplexe Aroma wird von reifen dunklen Früchten dominiert (Brombeeren, Pflaumen), mit Noten von Veilchen und Gewürzen. Voller Körper, gut balancierte Säure, kräftige reife Tannine. Elegant, lang anhaltender Abgang. 
 
Klassifikation   DO DOURO
 
Farbe   Rot
 
Rebsorten   40% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz
 
Region   Douro
 
Boden   Schiefer
 
Alkohol   14% vol.
 
Gesamtsäure   5 g/l
 
Restzucker   0,6 g/l
 

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