Der Bacardi Carta Negra Superior Black Rum wird seit Jahrzehnten nur Bacardi Black genannt. Der Name Carta Negra konnte sich nie durchsetzen. Bei diesem Rum handelt es sich um einen mittelschweren dunklen Rum, der in stark ausgebrannten Eichenfässern reift. Unverwechselbar weich und vollaromatisch mit Eindrücken von Backpflaume, Vanille, tropischen Früchten. Sowie einem anhaltenden Holzfinish mit Muskatnoten erscheint der Bacardi Black Rum. Hergestellt wird er durch eine bis zu vier Jahre lange Reifung in stark ausgebrannten Weißeichenfässern, der er auch teilweise seiner dunklen Farbe zu verdanken hat. Inzwischen gibt Bacardi keine Altersangabe mehr an. Dies bedeutet, dass der Rum älter als 24 Monate ist und vermutlich bis zu vier Jahre alt. Der Bacardi Black ist ein Blended Rum, der seine Farbe nicht alleine durch die kurze Lagerung erhält. Bacardi gibt hier etwas Zuckercouleur zu, um eine einheitliche dunkle Farbe zu erhalten.
Zutaten: Farbstoff: Zuckerkulör
Enthält: Alkohol
Hersteller oder Importeur: Bacardi GmbH Hindenburgstraße 49 22297 Hamburg Deutschland www.bacardi-deutschland.de