Elg No.1 Gin 0,5L 47,2%

Elg No. 1 aus der Stone Grange Craft Distillery am idyllischen Lake Esrum nördlich von Kopenhagen, ist ein erlesener dänischer Premium-Gin, der in einer exklusiven limitierten Auflage von 1.250 Flaschen produziert wird. Jede einzelne Flasche wird persönlich handsigniert vom Master Distiller Henrik Elsner, der auch Namensgeber dieses hochwertigen Gins ist - sein Spitzname „Elg“ ist der dänische Ausdruck für Elch. Elg No. 1 wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit Double Gold beim CWSA 2017 und Silver Outstanding beim IWSC 2016. Was den Elg Gin so einzigartig macht, ist die Verwendung von lediglich drei Botanicals für die Destillation: Wacholder, Koriander und dänische Karotten, was eine außergewöhnliche Präzision bei der Herstellung dieses exquisiten Gins ermöglicht. Auf Basis eines Weizendestillats werden für den ELG unter Verwendung einer weiterentwickelten Form des Column-Still-Verfahrens die drei Botanicals separat destilliert, wodurch nicht nur ein einmalig reiner und eleganter Gin mit 47,2 % alc./vol. entsteht, sondern auch der eindrucksvolle intensive Geschmack und die ausgeprägten Aromen des Gins in jeder Charge stets konstant bleiben. Geschmacklich wird der wunderbar kristallklare Elg No. 1 von Wacholder dominiert, während durch den Einfluss der Karotten ein angenehmes Mundgefühl entsteht und die leicht pikante Bitterkeit des Wacholders mit einer zarten Süße abgerundet wird. Der Koriander verleiht dem Gin eine leichte, raffinierte Zitrusnote. Dank seiner hervorragenden Qualität und dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen wird der Elg No. 1 trüb, wenn er mit Wasser verdünnt wird. Er ist köstlich pur oder auf Eis, eignet sich aber auch perfekt für aromatische Cocktails und im klassischen Gin und Tonic mit einem erfrischend zitronigen Tonic Water kombiniert.