Kennzeichnend für den Spitzmund Gin New Western Dry aus Kiel ist, dass er sich herrlich kräftig auf der einen Seite und weich auf der anderen Seite zeigt. Außerdem basiert er auf interessanten Botanicals zur Aromatisierung, die ihm das gewisse Etwas verleihen. Es kommen u. a. Haselnüsse, Äpfel, Pflaumen und Muskatblüten zum Einsatz, die sonst eigentlich nicht in einen Gin wandern. Daneben verlässt sich der Kieler Produzent auf Wacholderbeeren, Koriandersamen, Orangen und Zitronen. Der Spitzmund Gin New Western Dry zeigt sich deshalb von der fruchtigen und erfrischenden Seite. Da er in liebevoller Handarbeit entsteht und keine künstlichen Zusatzstoffe umfasst, ist er zudem natürlich. Blumige Töne und eine gewisse Würze schwingen mit.