Ron Zacapa Sistema Solera 23 ist ein Premium-Rum aus Guatemala, der durch die Solera-Methode hergestellt wird. Dieser Rum ist ein Blend aus Rums, die zwischen 6 und 23 Jahren gereift sind. Die Solera-Methode verwendet eine spezielle Fasslagerung, bei der jüngere Rums mit älteren Rums gemischt werden, um eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe zu erreichen. Ron Zacapa 23 wird in einer 1-Liter-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% angeboten und gilt als einer der hochwertigsten Rums auf dem Markt, bekannt für seine Weichheit und seinen reichhaltigen Geschmack.
Herkunft: Der Ron Zacapa 23 stammt aus Guatemala, einem Land, das für seine idealen klimatischen Bedingungen für die Rumproduktion bekannt ist. Die Herstellung erfolgt in der Region Quetzaltenango, auf einer Höhe von 2.300 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhe sorgt für ein einzigartiges Reifeklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das die Reifung des Rums verlangsamt und seine Komplexität erhöht. Der Rum wird aus dem Saft von frisch gepresstem Zuckerrohr, auch „virgin sugar cane honey“ genannt, hergestellt und in Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, die zuvor Bourbon, Sherry und Pedro Ximénez Weine enthielten.
Geschmacksbeschreibung: Ron Zacapa 23 bietet ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit Noten von Karamell, Vanille, Mandeln und dunkler Schokolade, die durch würzige Eichenholz- und Fruchtnoten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Rum weich und vollmundig mit einem Hauch von Trockenfrüchten, Zimt und einem leicht rauchigen Finish. Die süßen und würzigen Aromen harmonieren perfekt und sorgen für ein luxuriöses Trinkerlebnis, das sowohl pur als auch in exklusiven Cocktails genossen werden kann.