Marques de Borba Vinhas Velhas Weiß 12,5% 0,75 ltr. - AllSpirits

Marques de Borba Vinhas Velhas Weiß 12,5% 0,75 ltr.

Name: Marques de Borba Vinhas Velhas Weiß 12,5% 0,75 ltr.
Brand: J. Portugal Ramos
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Produktbezeichnung: Marques de Borba Vinhas Velhas Weiß 12,5% 0,75 ltr.
Inverkehrbringer: J. Portugal Ramos
Alkoholgehalt: 12.5 %
Füllmenge:
Verkaufseinheit: Fl
Zusatzstoffe:
Herkunft: Portugal
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Bioprodukt:
Weitere Informationen:

Ernte	Von Hand in kleine Kisten (15kg) – in den frühen, kühlen Morgenstunden

Weinbereitung	Die Trauben werden vor der Gärung gekühlt. Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur - nach ca. einem Drittel der alkoholischen Gärung wird der Most in alte und neue Fässern umgefüllt – wo der Wein die Gärung vollendet.

Verkostungsnotizen	Helle Farbe; Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit und Limetten), elegant komplettiert um feine toastige Noten (von der Reife im Fass). Am Gaumen zeigt er große Frische und Mineralität mit buttrigen Noten (von der Reife auf den Hefen).

Klassifizierung	DOC Alentejo

Farbe	Weiß

Rebsorten	Arinto, Roupeiro, Antão Vaz, Alvarinho

Region	Alentejo

Boden	Kalk und Schiefer

Reife	8 Monate in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche