JPR Alvarinho Espumante Bruto Natural 12% Weiß 0,75 ltr. - AllSpirits
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JPR Alvarinho Espumante Bruto Natural 12% Weiß 0,75 ltr.

SKU: 15964
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Produktbezeichnung: JPR Alvarinho Espumante Bruto Natural 12% Weiß 0,75 ltr.
Inverkehrbringer: J. Portugal Ramos
Alkoholgehalt: 12.0 %
Füllmenge:
Verkaufseinheit: Fl
Zusatzstoffe:
Herkunft: Portugal
Hinweise / Allergene:
Pfand:
Bioprodukt:
Weitere Informationen:

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Achtung: der verfügbare Jahrgang kann vom Bild abweichen.

Ernte   Von Hand in kleine Kisten (15 kg)
 
Weinbereitung   Die Trauben werden sanft gepresst – nach dem Absetzen der Trubstoffe folgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 15º C. 15 % des Mostes vergären in französischen Eichenfässern (3 und 4 Jahre alt); Reife auf den Hefen für 8 Monate. Die zweite Gärung folgt in der Flasche (traditionelle Champagner-Methode). Nach 20 Monaten wird der Wein degorgiert.
 
Verkostungsnotizen   Feine und anhaltende Perlage. Elegant und harmonisch mit langem Abgang, der von Mineralität dominiert wird (typisch für die Rebsorte Alvarinho 
 
Klassifizierung   Qualitätsschaumwein – Klassische Methode
 
Farbe/Typ   Weiß – Natural Brut Schaumwein
 
Region   Unterregion von  Monção und Melgaço
 
Rebsorte   100% Alvarinho
 
Boden   Granit
 
Alkohol   12% vol.
 
Gesamtsäure   8 g/l 
 
Restzucker   < 1 g/l
 

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