JPR Alvarinho Espumante Bruto Natural 12% Weiß 0,75 ltr.

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Ernte Von Hand in kleine Kisten (15 kg)
 
Weinbereitung Die Trauben werden sanft gepresst – nach dem Absetzen der Trubstoffe folgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 15º C. 15 % des Mostes vergären in französischen Eichenfässern (3 und 4 Jahre alt); Reife auf den Hefen für 8 Monate. Die zweite Gärung folgt in der Flasche (traditionelle Champagner-Methode). Nach 20 Monaten wird der Wein degorgiert.
 
Verkostungsnotizen Feine und anhaltende Perlage. Elegant und harmonisch mit langem Abgang, der von Mineralität dominiert wird (typisch für die Rebsorte Alvarinho 
 
Klassifizierung Qualitätsschaumwein – Klassische Methode
 
Farbe/Typ Weiß – Natural Brut Schaumwein
 
Region Unterregion von  Monção und Melgaço
 
Rebsorte 100% Alvarinho
 
Boden Granit
 
Alkohol 12% vol.
 
Gesamtsäure 8 g/l 
 
Restzucker < 1 g/l
 
Kategorie:Joao Portugal Ramos
Artikelnummer:15964
Jahrgang‍: 2018
Alkoholgehalt %‍: 12,0
Versandgewicht‍:1,20 Kg
Inhalt‍:750,00 ml
alcohol_content‍:12